Streuselkuchen

Streuselkuchen

Zubereitungszeit 15 min35 min Backzeit Anzahl Portionen 10 Grillgerät Holzkohle, Gas, Pellet Grilltemperatur 180°C Zutaten Streusel 100 g glattes Dinkelmehl30 g feine Dinkelflocken70 g Rohrzucker100 g kalte Butter, gewürfelt2 Prisen Salz Einlage 500 g Obst, z.B....
Zimtschnecken

Zimtschnecken

Zubereitungszeit 90 min40 min Backzeit Anzahl Portionen 18 – 20 Stk. Holzart Pekannussbaum Grilltemperatur 200°C Zutaten Zimtschnecken 1 kg glattes Mehl (Caputo Doppio Zero)300 ml Wasser (34 °C)300 ml Milch (34 °C)30 g Germ6 EL Rohrzucker2 TL Salz1...
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