von Eva | Jul 9, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 10 min10-15 min Garzeit Anzahl Portionen 4 Holzart Apfel Grilltemperatur 82°C Zutaten Salsa 1 rote Paprikaschote1 reife Mango1 rote Chilischote3 Frühlingszwiebeln1/2 Bund Koriander2 EL Maiskeimöl2 EL Reisessig1 Prise Zimtpulver2 Prise Koriander,...
von Eva | Jul 9, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 10 min15 min Garzeit Anzahl Portionen 8- 10 Holzart — Grilltemperatur — Zutaten 100 g Butter3 EL Mehl600 ml Milch300 ml Schlagobers500 g Dosenmais500 g frischer Mais150 g FrischkäseSalz, Pfeffer, Muskatnuss 3 FrühlingszwiebelNachos,...
von Eva | Jul 9, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 15 min35 min Backzeit Anzahl Portionen 10 Grillgerät Holzkohle, Gas, Pellet Grilltemperatur 180°C Zutaten Streusel 100 g glattes Dinkelmehl30 g feine Dinkelflocken70 g Rohrzucker100 g kalte Butter, gewürfelt2 Prisen Salz Einlage 500 g Obst, z.B....
von Eva | Jul 9, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 15 min20-25 min Garzeit Anzahl Portionen 10 Stk. Holzart Kirsche Grilltemperatur 120°C Zutaten Balls 500 g Faschiertes vom Rind3 EL Treager Beef Rub200 g Cheddar, gewürfelt25-30 Streifen Speck Mop Treager BBQ-SauceApfelsaft Zubereitung Pelletgrill...
von Eva | Jul 9, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 20 min1 h marinieren Anzahl Portionen 4-8 Holzart — Grilltemperatur Feuerplatte (keine Angabe) Zutaten 500 g Hühnerfleisch (Filet oder Oberkeule Marinade3 Schalotten2 Knoblauchzehen2 cm Ingweretwas Sambal Olek 2 EL Reisessig1 EL Olivenöl1 TL...
von Eva | Jul 2, 2023 | Rezepte
Zubereitungszeit 20 Minuten Anzahl Portionen 6 – 8 Holzart – Temperaturen – Zutaten 1 Krautkopf (blau oder weiß)1 Zwiebel, in Ringe geschnitten2 Karotten, fein geraspelt400-500 ml Buttermilch3-4 EL Mayonnaise 2 EL Apfelessig1-2 EL Ahornsirup3 EL Öl½...
